Urbanising in place
Construire le lien entre l'alimentation, l'eau et l'énergie
Urbanising in place veut explorer la manière de réinventer et de reconfigurer l’agriculture et les pratiques de cultures vivrières, menacées par une urbanisation galopante, dans ce que nous appelons l’« urbanisme agro-écologique » : un modèle d’urbanisation centré sur l’alimentation, les cycles métaboliques urbains ainsi que sur une éthique d’intendance des terres, d’égalité et de solidarité. Le projet se propose d’étudier le contexte physique et métabolique, les scénarios de valorisation économique et les processus politiques permettant l’émergence de capacités métaboliques alternatives, ainsi que les pratiques et configurations spécifiques que les agriculteurs et les collectivités productrices d’aliments pourraient développer pour se réapproprier le contrôle des ressources et revendiquer un rôle actif en tant que protagonistes urbains et agro-écologiques du métabolisme alimentation-eau-énergie.
La leçon d'agriculture, François-André Vincent, Musée des Beaux-arts de Bordeaux